油淋茄子「卖相好零失误」美味好吃的做法大全，油淋茄子「卖相好零失误」做法图解

平时只做过炒茄条、茄块，油大了腻 油少了又不好吃，这个油淋主要靠酱汁完全不腻，因为茄子是蒸熟的，重口味的同时又很清爽谁试谁知道！

用料  

油淋茄子【卖相好零失误】的做法  

1. 长茄子洗净切成两到三段后切片

2. 放蒸锅大火蒸十几分钟【用筷子戳戳很软就蒸好了】

3. 把蒜姜切成小碎末加上酱油、盐、鸡精、糖、醋拌好

4. 晾凉的茄子撕成条码在盘子里

5. 调味汁均匀的淋在上面

6. 油少许烧热淋上 放点香菜点缀，端出来拍照然后拌拌开吃！