作为北方人很少吃到糯米烧麦,翻看过很多食谱,总结一下,做出来味道还不错,分享给大家!每个人口味不同,大家口下留情,纯属分享哈哈😃
用料
糯米 | 750克 |
面粉 | 300克 |
干香菇 | 10朵 |
胡萝卜 | 2小根 |
豌豆 | 100克 |
五花肉 | 150克 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 2勺【可不是汤勺哦】 |
温水 | 150克 |
超简单的烧麦做法的做法
糯米+水,一点点玉米油电饭煲蒸熟
300克面粉,150克温水,和成光滑面团
香菇洗净,去掉根部,切成小丁
猪肉,胡萝卜,切小丁,豌豆焯水,木耳剁碎
所有食材,下锅炒,记得一定要最后放木耳,不然你会崩溃😂
2勺生抽,2勺耗油,2勺老抽,2勺盐,到时候调味,大家也可以尝尝再添加
擀面杖最好用两头尖那种,没有的话也没事!
水开大火蒸8分钟出锅,因为馅都是熟的,所以不用蒸太长时间!
哇哦😯,隔着屏幕,有没有想吃的冲动啊!哈哈😃
快去试试吧,欢迎分享成果哦~