小寒吃羊肉，今天就来做一道快手菜！电饭锅菜饭一锅出😂😄
羊肉温补，御寒。冬日最好的时令进补食材。
简单易操作，美味又营养的美食！
一汤匙=15ml
用料
| 羊肉 | 400克 |
| 腌料（腌制羊肉） | |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 孜然粉 | 2汤匙 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| ——————————— | |
| 大米 | 2杯（180ml杯子） |
| 热水 | 2杯（180ml杯子） |
| 洋葱 | 2个小个头 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 腊肠（可不加） | 1根 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 老抽 | 半汤匙 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 油（煸炒） | 适量 |
电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法
超级美味！香气扑鼻的新疆羊肉手抓饭！
![电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第2张]( "电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第2张")
用电饭锅即可轻松搞定哦！
![电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第3张]( "电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第3张")
准备好食材。
![电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第4张]( "电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第4张")
羊肉切成1cm左右的小丁。
![电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第5张]( "电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第5张")
用腌料腌制30分钟入味。
![电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第6张]( "电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第6张")
趁腌制的时间切洋葱，胡萝卜。我这里加了一根腊肠，也可不加。
![电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第7张]( "电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第7张")
锅中加适量油，下入腊肠，洋葱，胡萝卜煸炒。倒入生抽，料酒，老抽等。再加入羊肉翻炒。
![电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第8张]( "电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第8张")
加入淘好的米。
![电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第9张]( "电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第9张")
翻炒均匀。
![电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第10张]( "电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第10张")
加入两杯热水。
![电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第11张]( "电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第11张")
煮沸关火。
![电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第12张]( "电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第12张")
倒入电饭锅。我的电饭锅比较小，所以煮了两锅😄
![电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第13张]( "电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第13张")
按煮饭档跟平时煮饭一样操作即可！
![电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第14张]( "电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第14张")
大概20分钟跳掉以后焖10分钟美味即成！
![电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第15张]( "电饭锅羊肉手抓饭（快手）的做法步骤图 第15张")
小贴士
跳掉以后一定要焖！