万能傻瓜式红豆沙&蜜豆美味好吃的做法大全,万能傻瓜式红豆沙&蜜豆做法图解

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万能傻瓜式红豆沙&蜜豆的做法步骤图

想做红豆沙吐司,觉得外面买的放了防腐剂,决定自己做红豆沙~第一次做算一般完美,下回就更好啦!

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用料  

红豆 250克
水(高压电煲) 500克
150克
砂糖 125克
水(萃取机) 250克(酌情增加)

万能傻瓜式红豆沙&蜜豆的做法  

  1. 先把红豆洗干净,用水没过豆子,泡两个小时

    万能傻瓜式红豆沙&蜜豆的做法步骤图 第2张
  2. 接下来,把泡豆子的水倒了,250克的豆子,放500克的水,进高压电饭煲按豆类,口感软烂的按键,开始煮。我煮了两次,第二次加了些水,两次更软更烂。

    万能傻瓜式红豆沙&蜜豆的做法步骤图 第3张
  3. 😊豆子打成碎末之前,可以挖一小勺豆子出来,拌蜂蜜,在做抹茶蜜豆吐司的时候可以拿出来用喔!

    万能傻瓜式红豆沙&蜜豆的做法步骤图 第4张
  4. 接下来,把锅里所有的豆子倒在萃取机中,放250的水(可以更多)我的放少了,所以有的豆子没有充分打碎,建议可以多放些水,炒的时间稍微久一点

    万能傻瓜式红豆沙&蜜豆的做法步骤图 第5张
  5. 锅里放油,先放3分之一,炒到吸收,再放第二次,继续炒,完全吸收再放第三次

    万能傻瓜式红豆沙&蜜豆的做法步骤图 第6张
  6. 最后油都吸收后,关火,放糖,余温将糖融化,之后就可以出锅啦!

    万能傻瓜式红豆沙&蜜豆的做法步骤图 第7张
  7. 自制红豆沙是万能的,做吐司,做蛋黄酥,豆沙包,豆沙汤圆等等等等……

    万能傻瓜式红豆沙&蜜豆的做法步骤图 第8张

小贴士

豆沙放萃取机得时候水放少了,还有些豆子没打碎,所以还有些颗粒

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