简单易学的香菇鲍鱼鸡煲美食做法

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香菇鲍鱼鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃

没吃过,看着就流口水了你们造么

用料  

鲍鱼 6只
老母鸡 半只
瑶柱 若干
香菇 5个
姜片 少许
蚝油 适量
适量

香菇鲍鱼鸡煲的做法  

  1. 鲍鱼先用冷水泡12小时,期间换两次清水,把鲍鱼刷干净并去除内脏,放入电锅中,加热至水开后换保温档泡12小时,直至筷子可刺穿鲍心,香菇泡开待用

    香菇鲍鱼鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将泡好的鲍鱼与上述食材(除瑶柱)放入砂锅,加水漫过食材,中火煮开后转慢火炖2小时,好前半小时放入瑶柱,可适量加开水,避免粘锅

    香菇鲍鱼鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炖好后取出鲍鱼,把汤汁或蚝油够在一起淋在鲍鱼上即可

    香菇鲍鱼鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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