茄子饭是我的最爱，主要是有菜有饭，一锅就可以直接焖出来了，今天我用到了松下分体式电饭煲，先用底座的炒菜功能，然后再用焖饭功能，棒棒哒~~~
用料
| 茄子 | 3根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蔬菜粒 | 适量 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 老抽 | 1汤勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 盐 | 3克 |
| 大米 | 300克 |
| 水 | 300克 |
| 油 | 适量 |
什锦茄子焖饭【松下分体式饭煲】的做法
茄子中间从中间分开一刀，然后切成片备用
![什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第2张]( "什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第2张")
大米淘洗干净，加入水事先浸泡
![什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第3张]( "什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第3张")
用松下分体式电饭煲底座，调制炒菜功能，锅中放油，放入茄子翻炒
![什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第4张]( "什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第4张")
炒至茄子变色，加入蒜末
![什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第5张]( "什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第5张")
然后加入蔬菜粒，翻炒均匀
![什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第6张]( "什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第6张")
加入生抽，老抽，蚝油和盐调味
![什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第7张]( "什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第7张")
把炒好的茄子放入米饭中
![什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第8张]( "什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第8张")
把饭锅放在底座上调至焖米饭功能
![什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第9张]( "什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第9张")
标准煮饭 42分钟 开始焖饭
![什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第10张]( "什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第10张")
到时间会有滴滴滴的提示音，开盖即可食用
![什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第11张]( "什锦茄子焖饭「松下分体式饭煲」的做法步骤图 第11张")
小贴士
松下分体式电饭煲可以分别实现炒菜和焖米饭功能，真的是一个设备多种用途，推荐哦~~~