「懒人版」电饭锅卤牛肉 很软很入味美味好吃的做法大全，「懒人版」电饭锅卤牛肉 很软很入味做法图解

这段时间准备减肥 但是肉还是要吃 那就做个卤牛肉吧 一次多做点方便又好吃

用料  

【懒人版】电饭锅卤牛肉 很软很入味的做法  

1. 生姜➕冷水➕牛肉一起下锅

2. 水开撇去血沫，等到差不多没有浮沫飘出，就可关火，捞出洗净放入电饭锅。

3. 锅里烧水，加潮汕卤料包、冰糖、生姜、小葱、干辣椒、（可不放，根据自己口味选择

4. 水开煮5分钟后关火。

5. 倒入电饭锅中，加温水没过牛肉。
   直接按煮饭键，等到筷子能够轻易戳透牛肉就代表可以了。
   
   拔掉插头之后不要着急把牛肉拿出来。要让牛肉继续泡在热卤水中，直到凉透。
   （当然如果着急也可以吃啦
   （记得多泡点时间，泡得越久越入味
   
   牛肉热的时候适合做厚切，浇上点卤很下饭
   牛肉冷却收紧后适合薄切，朋友聚会聊天喝酒也很不错

6. 很入味 筋都炖化了 也太好吃了趴 嘤嘤嘤

小贴士

1.如果是冻肉 一定要完全解冻再卤 不然牛肉会发硬
2.水最好一次加到位 实在要加水也一定要加热水
3.电饭锅不要装太满 在煮牛肉的时候 水会沸腾 如果太满容易扑出来