夏天到了,小孩子们又开始沉浸在刨冰冰淇淋的诱惑中,但这些毕竟不适合看重养身的您,我教大家一个简单容易的多元化甜品吧,让我们远离夏日的同时还可以养身保健。那么现在开始吧
用料
红小豆 | 250g |
陈皮 | 一小片 |
冰糖 | 80g |
水 | 1L |
夏日诱惑陈皮红豆沙的做法
备料,红小豆洗净,陈皮切丝放入电饭锅中。
放入电饭锅后待煮开,调制最小火力。假如您的电饭锅只有煮饭一个档位那么你只能用普通的锅在煤气上煮了,但是很浪费煤气。
最小火力煮2小时,将红小豆煮开后放入冰糖,打开盖改为最大火力收水。
收水时间为30-40分钟,待水面基本平于豆面即可起锅。
大功告成,想吃冰的放入冰箱,想吃暖的味道也非常棒哦。
红豆沙可以单吃,也可以配合其他甜品共同实用,简单方便营养好!
小贴士
犹豫制作过程时间长,建议中途可以不管,并且最小火力在10小时内都不会将水煮干,所以不用过于担心。
做好的红豆沙放甜一些可以做冰棒前端的豆馅,70后80后的应该都知道。
假如有条件,将红豆泡一晚,将会缩短一半的时间。