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大家有没有过将蛋白打发过头的苦恼!!!!!最后只好扔掉实际上 这是非常好解决的问题哦~
用料
拯救打发过度的蛋白霜的做法
这是打过头的样子 非常的粗糙 有结块儿
取一个蛋清加入打发的蛋白中这个时候就不要用电动打发了哟!不要用 不要用 不要用!!!!!
用手持打蛋器全方位的搅拌均匀后 你就得到完美的有光泽的蛋白霜啦~是不是很简单!
像酱😁
小贴士
蛋白量不大的话 可以适量减少蛋清的量哦翻自歪果仁视频 不喜勿喷