简单易学的猪肝猪心青菜粥美食做法

用料  

猪肝猪心青菜粥的做法  

1. 青菜洗净切段后放入热油锅稍稍翻炒一下。

2. 盒马先生购买的日日鲜猪心切片半成品，洗净，放入料酒、姜丝、盐、糖、黑胡椒，调匀后放置半个小时。
   

3. 盒马先生购买的日日鲜猪肝切片半成品，洗净，放入料酒、姜丝、盐、糖、黑胡椒，调匀后放置半个小时。

4. 大米洗净放入适量水（我喜欢薄粥，所以放了半锅水量），加入清油一些，先放置约15分钟。大火煮开后调至小火，盖上锅盖（留缝防治溢出）煲大概1个小时。

5. 一小时后逐步添加腌好的猪心，2分钟后加入猪肝和之前煸炒好的青菜，搅拌小火煨5分钟后就完成了。

6. 加盐调味，上桌。

小贴士

黑胡椒可以根据每个人喜好选择是否需要添加。