【深夜食堂之老坛酸菜牛肉面】
深夜食堂的泡菜三姐妹
我也是醉了
凌晨12点以后吃泡面
居然还能保持这么好的身材!
不过对于偶的男神黄老师
分享的老坛酸菜牛肉面
尝试过了,味道的确不错!
大家也可以试试哦!
用料
泡面 | 1盒 |
牛腱肉 | 5片 |
老坛酸菜 | 1小把 |
油菜 | 2个 |
白胡椒粉 | 少许 |
花椒 | 1小勺 |
葱蒜 | 适量 |
辣椒末 | 适量 |
辣油 | 1大勺 |
糖 | 1小勺 |
深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法
准备好所有的食材和调料
锅内放入料包
均匀的翻炒
放入白胡椒粉、花椒、小葱、蒜、辣椒末后翻炒均匀
倒入辣油
倒入白糖
倒入热水烧开
捞出所有的香辛料
放入面饼
开锅后关火
关火后盖盖
面里放入油菜、葱花、酸菜、酱牛腱
完成上桌啦
小贴士
1、泡面的选择一定是老坛酸菜的炒料包才香
2、有一个环节倒水,一定是热水,不要放凉水,会影响汤味
3、牛肉要选择牛腱子
4、最后如果不喜欢吃方便面,可以用这个方法来煮拉面,也是不错的选择哦