T: 疫情期间
P: 在家办工
O: 工作压力大的时候,就想吃点刺激辛辣的解压!🤨
#最近入了酸汤系列的坑,酸汤水饺,酸汤挂面😍
用料
水饺(最爱湾仔码头猪头芹菜馅儿) | 14只 |
小油菜 | 3把 |
煎蛋 | 1个 |
今天吃🥟酸汤水饺的做法
A锅煮水,水开后,下饺子🥟
🙌🏻开始准备灵魂配料!面碗中放入蒜末,白芝麻,辣椒面各1勺;另起B锅热油,油热后倒入面碗中。
A锅里放入小油菜🥬
B锅放少许油,煎鸡蛋🍳
面碗里加入6种酱料,详情请看上图👆
终于最后一步啦!A锅中的饺子汤倒入面碗中,酸汤系列灵魂汤制作完成✅ 依次放入放入水饺,小油菜,煎蛋,开始你的美味酸汤之旅(?)吧🥳
勺子🥄大小,在这里👀