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地道的手工拉条怎么做,如何烹饪手工拉条才更好吃
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用料
盐
5克
面粉
500克
油
适量
水
适量
手工拉条的做法
面粉加盐 水揉成一个硬一点的面团
醒面二十分钟揉成光滑面团
擀开两面涂油 封上保鲜膜 让
面筋
松弛两个小时
拉成自己喜欢的粗细
开水
下锅煮至漂起
TAGS:
手工
拉条
手工拉条
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