紫薯手擀面纯手工面条美味好吃的做法大全，紫薯手擀面纯手工面条做法图解

超级快手的手擀面，没有想象的那么难，
自己擀面条，不仅有成就感，还健康！
早上一杯牛奶，一碗手擀面，美味的早餐！

用料  

紫薯手擀面纯手工面条的做法  

1. 面粉，紫薯粉，盐混合，缓缓加入水，用筷子绞成絮状，揉成光滑的面团。
   水量根据面粉吸水性不同，水量不同，揉成稍微硬一点的面团，这样面条吃起来才有嚼劲。

2. 揉好的面团盖保鲜膜醒30分钟以上，
   撒粉，用擀面杖擀成薄面片，
   面片两面都撒上干粉，
   折叠起来，用刀切成你喜欢的宽度的面条
   
   

3. 切好的面条撒粉防粘。

4. 两把。

5. 有颜值的手擀面，加一杯牛奶，就是一顿美味的早餐～！

6. 除了紫薯也可以加火龙果汁，做成火龙果面条；加南瓜泥做成南瓜面条；加鸡蛋，做成鸡蛋面条……

小贴士

早上起来来不及擀，可以前一天晚上擀好面条，撒粉，用保鲜袋装好，第二天早上起来直接煮。一个保鲜袋不能装太多，以免粘黏，可以分两到三个保鲜袋装好。