还是太年轻,青椒肉丝用的杭椒,辣哭了!流下了两行悔恨的泪水!再辣也不能浪费,煮了点面条拌着吃,味道超级赞!太辣了,不能吃辣的千万不要尝试!!或者别吃辣椒,只吃肉哦!
用料
青椒 | 半斤 |
肉丝 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 5片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 一点点 |
味精 | 少许 |
魔鬼青椒肉丝拌面的做法
买了点五花肉,去皮,切成条状,片状也行吧,均匀一点就行,姜,蒜切好备用,小米辣用来炒别的菜的。
杭椒洗净切成菱形,太辣了,手上烧呼呼的
热锅凉油,下入肉丝,小火炒2分钟左右吧,加入姜蒜再炒一会,时间不能太长,肉会变柴,加入料酒和一点点酱油上色,香~
下入辣椒,大火炒,干了就加点水进去,加入适量盐,蚝油或者味精,根据个人口味,杭椒太辣了,可以多炒一会,尝一尝肉,熟了就出锅!千万别尝辣椒,会后悔的!
炒法一样,炒了一盘笋,超市里泡好的,我很喜欢吃!怎么样,菜谱还有买一赠一的,一下学会了两道菜!
煮面,我喜欢吃粗一点的面条,比较筋道,面条过了下凉水,防止坨了,不过水也行啊,热乎,配上陕西的油泼辣子,再切点蒜末,快流口水了!
加入菜,辣椒油,蒜末,加点盐,醋,生抽,搅拌均匀,好好吃啊!
准备了明天午餐,上面饭盒里的菜是给同事吃的,她们都说我炒的菜好吃,自己带饭真幸福啊,实名吐槽难吃的食堂!做饭好花时间啊,不过很快乐啊啊啊啊啊~愿我少吃点,早点瘦下来!
小贴士
怎么做的不重要,重要的是吃什么,希望每天吃什么不再那么难!我爱面条😍