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小时候的夏天总有妈妈做的凉面陪伴着写作业,没有任何配菜,几分钟就能做好开吃。是我心里最熟悉的味道~
用料
妈妈的味道【夏日凉面】的做法
沸水放挂面
煮熟过凉水
蒜末凉水浸泡一会儿备用
放入所有调料,撒上葱花拌匀就可以开吃啦
这个凉面做法非常简单,却是我觉得最好吃的!
南方人吃凉面大多用蒜末水,不直接放蒜末。