想吃意大利面,但是又想速度点,那就来个快手意大利面吧,🍝 材料是冰箱里拼凑的,香肠可以替换成肉末,虾仁也可以不加,随性点,主要看看冰箱有什么。 难度指数⭐️⭐️⭐️
用料
意大利面材料: | |
意大利面 | 250g |
西红柿 | 2个 |
小番茄 | 10个 |
西芹 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
培根 | 3片 |
黄油 | 一小块 |
烟熏香肠 | 2根 |
虾仁 | 8只 |
番茄酱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
罗勒碎 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
超速度晚餐「意大利面」的做法
准备材料:洋葱切不碎,培根切条状,虾仁剥壳,烟熏香肠切片,小番茄切对半。
两颗番茄加一根西芹,放入破壁机,加一点水,打成泥。
黄油下锅融化。
虾仁煎至变色,乘出备用。
洋葱下锅,炒出香味。
加入培根和烟熏香肠,翻炒。
加入事先打好的番茄泥。
混合,加入盐、黑胡椒粉,罗勒碎,迷迭香。
加入适量番茄酱。
加入小番茄,煮至浓稠。酱汁部分就完成啦!有芝士碎的也可以加一些进去哦。
取另一个锅,加入水和一勺盐,水滚放入意大利面,煮约8-10分钟(喜欢软嫩的口感可以加2-3分钟),意大利面我买的是Barilla的。
煮好的面拌入酱汁。
均匀的拌至酱汁都吸附在每一根面上。
装盘,撒上欧芹碎(没有可以不加),生活要有仪式感小摆盘下。
完成