麻油鸡汤的简单家常做法，好吃的麻油鸡汤家常做法

冷冷der，來碗熱乎乎的面吧!
黑麻油是很好的东东，配米酒，是台湾人坐月子的补品。书上说：補肝肾、益精血、润肠燥。

用料  

麻油鸡汤面的做法  

1. 说到底，就是很简单的材料，see!3只鸡腿，6片姜，我煮3碗!

2. 黑麻油爆香姜片到两面金黄!

3. 鸡腿进去稍微煎一下

4. 加米酒，一定要台湾的红标米酒，其他的味道就不对了哦!

5. 加水，千万别加盐进这锅，黑麻油加盐就会发苦的!鸡腿熟透就可以了，煮久了肉会老哦!

6. 这时候，起另一锅煮水，下面条

7. 我突然发现还有些金针菇、蟹味菇…加进去吧，这类菇没味道直接加鸡汤里!

8. 准备面碗，各捞一勺汤头，玫瑰盐加在这里头

9. 捞面条，稍微拌一下先

10. 捞材料，摆美美哦

11. 加汤头

12. 江!江!江!开动!