这个图真的是我做出来的哦
用料
barilla意面N.5 | 一小把 |
大番茄 | 1个 |
马苏瑞拉芝士 | 1片 |
罗勒叶碎 | 1小撮 |
大蒜瓣 | 2个 |
橄榄油 | |
盐 | |
猪前腿圆火腿 | 3片 |
番茄火腿马苏瑞拉芝士意面的做法
把大番茄切小块,大蒜切丁,热锅里加一点橄榄油,把番茄和大蒜丁扔进去炒
熬番茄汁的时候用小火,加一小碗水,加盖,慢熬。此时可以开始煮意面
滚水里加入意大利面,水中加两勺橄榄油,两勺盐,煮的时候用筷子不停地顺时针搅拌,等面条尝起来心儿也熟了,但还有一点点硬度没有烂,关火,面条倒入冷水中冷却,滤出。
此时,番茄酱汁应该熬好了,有时间可以把番茄皮剔出来,加少许水。将滤水后的意面加入酱汁中,小火翻炒,拌匀
收掉一点水后加入切丁的火腿片和芝士片,等芝士片融化拌匀。
用顺时针搅着把面捞出来放在盘里,这样会比较有型,然后撒上罗勒叶碎。