家里材料不多,所以,这是个简易版的意面~~但是味道妥妥的(●・◡・●)ノ♥没有西式的橄榄油、奶油、芝士之类的,也能做出美味的意面~
用料
意大利面 | 1人份 |
黑胡椒 | 按你喜欢的量加 |
番茄 | 1大个(选熟一点的番茄,容易炒出番茄汁) |
大蒜 | 2~3瓣 |
配菜 | 加你喜欢的(今天我的冰箱里只有鸡蛋和肉丸😂) |
黑胡椒番茄卡通意面的做法
1.水开后放适量盐、油,加意面,煮7~10分钟,煮到自己喜欢的口感,然后捞出。(煮意面的时候就可以顺便切番茄、大蒜或者做配菜之类的,为了省时方便我把肉丸放意面里一起煮了)
2.番茄切碎(切碎点方便煮出番茄汁),大蒜也切碎。
3.热锅,放油,加蒜末、黑胡椒碎煸香;放番茄碎,全程小火,慢慢炒出番茄汁(实在炒不出就放一点点水吧),炒的时候加盐、糖、耗油调味(喜欢黑胡椒的一定要多放点,要放现磨的,超级香)。
4.倒入煮好的意面,翻拌均匀,让意面裹满酱汁,就可以出锅啦!