才听夜雨 便觉秋如许🍂
海鲜性凉 来点肉类意面吧
暖胃暖心🧀🍝🙆🏻♀️
此方适合各类香肠及肉丸🍽
用料
| 意式芦苇卷面 | 300g(四人份） |
| 橄榄油 | 2瓷勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 小洋葱 | 2个 |
| 拉丁香肠 | 250g |
| 白葡萄酒 | 1杯 |
| 小番茄 | 12枚 |
| 欧芹 | 1小把 |
| 淡奶油 | 80g |
| 鸡汤 | 1碗 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒粒 | 少许 |
| 奶酪 | 30g |
| 小茴香 | 少许 |
秋意如许香肠芦苇卷面的做法
所有蔬菜洗净沥干
![秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第2张]( "秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第2张")
大蒜粒拍扁 洋葱切丝
![秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第3张]( "秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第3张")
小番茄对半切或切成1/4 欧芹切碎
![秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第4张]( "秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第4张")
香肠或肉圆掰成一口大小
![秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第5张]( "秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第5张")
奶酪擦丝
![秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第6张]( "秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第6张")
中小火将拍扁的大蒜粒煎出香味 捞出大蒜弃之不用
![秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第7张]( "秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第7张")
转大火 放入洋葱丝炒至半透明 放入香肠/肉丸炒至金黄色 然后加入一杯白葡萄酒 大火煮沸至酒精挥发
![秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第8张]( "秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第8张")
加入小番茄翻炒后 倒入一碗鸡汤 加淡奶油/奶油意面酱 撒上欧芹碎 盖上锅盖 小火煮10分钟
![秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第9张]( "秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第9张")
另煮一锅水 放一勺盐和一勺橄榄油 煮开后放入意面煮8-10分钟
![秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第10张]( "秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第10张")
撒盐和现磨黑胡椒 味道要稍咸一些 加入煮好的意面翻匀 小火煮2分钟入味 出锅前可以尝一下味道 做最后的调味
![秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第11张]( "秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第11张")
装盘 再磨一些细胡椒粉 撒上欧芹碎 奶酪丝和小茴香籽 现磨胡椒微微挑逗味蕾暖胃暖心 又不会太过辛辣引起秋燥 嗯 这样刚刚好～
![秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第12张]( "秋意如许香肠芦苇卷面的做法步骤图 第12张")
