家常莜面美味好吃的做法大全，家常莜面做法图解 如何做家常莜面最美味

用料  

家常莜面的做法  

1. 水烧开后，和面混合，建议水和面的比例为1:1。强烈要求，水必须是开水，刚烧开的水即可。搅拌成絮状后，揉成光滑的面团

2. 因为本人也是第一次做莜面，所以不会推莜面窝窝，但是我们可以用压面条的工具进行压。

3. 把压好的莜面摆放整齐后，冷水入蒸锅，大概十分钟即可。

4. 我们可以准备辅料了，我最喜欢吃鸡蛋拌着莜面吃，鸡蛋加盐 葱花 少量油 水 混合搅拌后，和蒸鸡蛋羹一样。

5. 莜面出锅后，就可以和我们刚才准备的蒸熟的鸡蛋羹一起吃了，喜欢醋的朋友可以放着

小贴士

大家也可以拌黄瓜丝和莜面一起吃，也是非常不错的