一人份的意面也要精心的烹饪好。
用料
紫皮洋葱 | 一头 |
GALLO意面 | 125g |
ANNALISA碎番茄 | 400g |
猪肉馅 | 100g |
西兰花 | 一小颗 |
当季小土豆 | 两个 |
红辣椒 | 一个 |
蒜 | 半头 |
料酒 | |
黑胡椒 | |
盐 |
单身意面的做法
备料。
水开,加一小勺盐,煮意面。不喜欢有硬芯的口感,所以煮了10分钟。加入橄榄油,拌一拌,好光亮呀!放在一边~
切洋葱,切到流小眼泪。
切辣椒和蒜末。
木有黄油,加一点葵花油,猪肉末下锅,变色后乘出。
用刚才煸炒猪肉的底油,一股脑把洋葱末,辣椒末和蒜末翻炒,炒到出香。
懒人方法,不用番茄和番茄酱现熬,直接倒入ANNALISA碎番茄~
把之前炒好的猪肉放到锅里
把之前煮好的意面放到锅里
煮一小颗西兰花,用微波微一个土豆泥,出锅!
小贴士
如果用碎番茄做意面,在锅里时间不要太长,否则口感会比较干。