简单易学的黑芝麻糖三角美食做法

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黑芝麻糖三角的做法步骤图,怎么做好吃

小时候最喜欢吃麻麻做的糖三角(老家喊糖包子),每次馒头,麻麻就特意留点面团,捏几个糖包子出来,现在离家千里之遥,总也想念麻麻的味道,嗯,想吃…只能自己动手做啦,喜欢吃甜食的友友可以动手做起来了

用料  

*面团部分
面粉 200克
牛奶(用水也可以) 110—120克左右
酵母 3克
白糖 少许(可不放)
*糖馅部分
白糖 100克
面粉 25克
熟黑芝麻 25克
玉米 8克
少许

黑芝麻糖三角的做法  

  1. 面团部分,揉成光滑面团,软硬度自己掌握,(根据面粉的吸水性不同,可以适量的增减牛奶)

    黑芝麻糖三角的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 北方的屋里有暖气,室温24°度,我是发酵一个小时左右,面团拿出排气,平均分成六份,每份大约是50克左右

    黑芝麻糖三角的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把糖馅部分,倒在碗里,调拌均匀!(加一点点水有点湿润度就行) 不要太湿了

    黑芝麻糖三角的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 取一个面团,擀成薄厚均匀的面片,放上糖馅

    黑芝麻糖三角的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 像这样 分成三角形

    黑芝麻糖三角的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 三条边全部捏紧

    黑芝麻糖三角的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 全部做好的样子

    黑芝麻糖三角的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这一步忘拍照了,脑补哈!
    放入笼屉发酵至1.5—2倍大,(这个得看状态,不能看时间),凉水上锅 中火蒸,水开后再蒸12分钟左右,再闷4-5分钟再开盖

    黑芝麻糖三角的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 白白胖胖的糖三角出锅了

    黑芝麻糖三角的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 老家喊‘糖包子’

    黑芝麻糖三角的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
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