用料
| 马铃薯淀粉 | 95g |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 全脂奶粉 | 25g |
| 细砂糖 | 25g |
| 鸡蛋 | 1个 |
旺仔小馒头（健康版）的做法
将马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉混合均匀，过筛后备用。
![旺仔小馒头（健康版）的做法步骤图 第2张]( "旺仔小馒头（健康版）的做法步骤图 第2张")
将鸡蛋打散成蛋液，加入白糖，继续搅拌均匀。
![旺仔小馒头（健康版）的做法步骤图 第3张]( "旺仔小馒头（健康版）的做法步骤图 第3张")
将过筛后的粉类材料倒入蛋液，用手揉匀成光滑的面团。
![旺仔小馒头（健康版）的做法步骤图 第4张]( "旺仔小馒头（健康版）的做法步骤图 第4张")
撕一小块面团，用手捏实，滚圆成小球状，与小馒头大小相仿。
摆在垫好油纸的烤盘上，入烤箱前用喷壶喷点水，温度180度，烤制10分钟，待表面微黄，略上色时即可出炉！
![旺仔小馒头（健康版）的做法步骤图 第5张]( "旺仔小馒头（健康版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
30L烤箱正好考一盘的份量
旺仔小馒头（健康版）美味好吃的做法大全，旺仔小馒头（健康版）做法图解
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