简单易学的白萝卜猪肉馅水饺美食做法

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白萝卜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃

北方冬至必吃饺子🥟,白萝卜肉馅的水饺应季应景。

用料  

白萝卜 1个
猪肉馅 400克
饺子皮 600克
小葱 5/6根
生姜 2片
味达美味极鲜生抽 3勺
味达美臻品蚝油 2勺
味达美清香米醋 1勺
味达美初榨原酿生抽 1勺
花椒粒 30粒
香油 适量

白萝卜猪肉馅水饺的做法  

  1. 白萝卜切碎,加一勺盐腌渍一下,杀去水分

    白萝卜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 肉馅顺时针搅打,加一个鸡蛋搅打出筋

    白萝卜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 温水提前泡一碗葱姜水,静置10分钟分次加入肉馅搅打,每次让肉馅充分吸收

    白萝卜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 味达美完美调馅比例:味极鲜+蚝油+生抽:3:2:1,分次调入馅内

    白萝卜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入白萝卜碎,一定要去除水分

    白萝卜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 最后加入小葱和适量香油,冷藏半个小时备用

    白萝卜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 包了几个柳叶饺子🥟可以着吃

    白萝卜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 凉水上锅蒸20分钟,用味达美味极鲜和清香米醋调个沾汁。开吃了,味道好极了👏😄

    白萝卜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

水煮蒸都可以,有了这个调馅比例让你分分钟变大厨😄

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