孩子说，妈妈做的饺子，真是绝啦😄
用料
| 猪肉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜黄 | 250克 |
| 木耳 | 5朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 花椒水 | 1小碗 |
| 饺子皮 | 50张 |
| 熟油 | 5克 |
| 耗油 | 1小勺 |
猪肉蒜黄饺子的做法
养肉馅：肉馅中加入鸡蛋一颗，盐少许，耗油少许
蒜黄，胡萝卜🥕，木耳切碎
花椒几颗，橘皮一小片温水泡着（橘皮可不放）![猪肉蒜黄饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪肉蒜黄饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
素馅碗这一边，加入熟油少许，搅拌均匀
![猪肉蒜黄饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猪肉蒜黄饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肉馅中，分次加入花椒水，打上劲（快手晚餐，买的现成肉馅，若自己剁馅更好😊）花椒水香味浓郁单纯，很好的衬托馅的味道。
![猪肉蒜黄饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "猪肉蒜黄饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分次将素菜拌入肉馅中，一边加一边拌，直到拌均匀。
![猪肉蒜黄饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "猪肉蒜黄饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
捏的不好看
![猪肉蒜黄饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "猪肉蒜黄饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮的还行
![猪肉蒜黄饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "猪肉蒜黄饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
味道更好😊
![猪肉蒜黄饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "猪肉蒜黄饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
花椒水打肉馅，饺子馅必备秘笈