做给爸爸的生日礼物!
用料
面粉 | 1000g |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 2根 |
盐 | 适量 |
牛肉 | 750g |
兰州包菜 | 1颗 |
大葱 | 1根 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
西红柿 | 1颗 |
黄瓜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
彩色牛肉饺的做法
胡萝卜黄瓜分别榨汁备用
倒入适量面粉,分别倒入蔬菜汁,加入一颗鸡蛋,搅拌和面
和面均匀之后放在容器内,用盖子盖好,醒面(让面更有嚼劲)
蔬菜洗净备用,牛肉切丁剁碎
蔬菜切丁,牛肉根据个人口感剁碎
把所有配菜和牛肉倒在一起
加入适量盐,生抽,老抽,鸡精,橄榄油,鸡蛋搅拌均匀
面醒好之后,揉软,揪小坨,用擀面杖擀成圆形,注意厚度要均匀
下面就是包饺子的正常顺序了
绿饺子
黄饺子绿饺子
煮熟后!面有筋道,馅儿很香,老爸很喜欢!