突然间发现藕做的饺子超级好吃!大家可以试试!
用料
猪肉泥 | 500克 |
藕 | 2节 |
面粉 | 350克 |
姜 | 1小块 |
鸡蛋 | 1个 |
调料 | |
盐 | 5克 |
糖 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
藕馅饺子!的做法
藕洗干净。去皮。(我这搜了一半,才想起来拍照)
把藕,搽成丝。然后切成碎末,一定要用纱布把水给挤掉!不然饺馅太稀了,包不了!
买的猪肉飢成肉泥!也就是饺子馅,买肉的时候。让人家给你飢好,生姜也是放到肉泥里的,最好一起飢出来!和藕搅拌均匀!鸡蛋打进去!
调料放进去。顺时针拌上筋!
面和好!切好,擀成皮!
开包!
烧水。煮饺子开吃!
小贴士
藕,夏天吃了是凉血,清火的,配上猪肉非常完美!小伙伴们可以试试,别有一番风味!