卤肉海鲜饭美味好吃的做法大全，卤肉海鲜饭做法图解 如何做卤肉海鲜饭最美味

这些食材分开做，孩子都不吃。做在饭里，孩子超爱吃。仅为自己记录。量都是估计，我是倒的，无法准确计算。

用料  

卤肉海鲜饭的做法  

1. 卤肉是昨晚做好的，卤的很烂。干鱿鱼昨晚泡的。干香菇泡1小时，红虾米洗了好多遍。扇贝肉解冻洗

2. 除了虾米，干香菇，卤肉，半个洋葱，扁贝肉都剁碎。鱿鱼切丁

3. 长粒大米少放点水煮熟备用。这里2斤

4. 油多放点，如图，第一步洋葱碎炒香

5. 放2勺生抽，继续炒干水份

6. 放香菇碎炒香，要炒干水份，就很香，放一勺老抽，继续炒香

7. 放干鱿鱼丁，扇贝肉碎，翻炒入味，

8. 放虾米，这时我加了油3勺。料酒4勺，生抽3勺，老抽1勺，炒至虾米跳，就是很干，没水份，只有油份

9. 放卤肉碎，1勺老抽

10. 炒香入味，一定要炒干水份。关火

11. 关火后，将拌松的米饭倒进去拌匀入味。

12. 拌成这样放一碗葱花继续拌

13. 出锅的样子

14. 我家娃喜欢吃。不代表所有人爱吃。勿喷