作为一个不想开火做饭,不想出去吃,又想好好对待自己的妹子,在结合了石锅拌饭,黄油猫喜饭之后,自创了这道美味可口 又营养丰富的冷锅拌饭!做法简单,材料也简单,希望各位小伙伴也试试!
用料
剩饭 | 适量 |
嫩豆腐 | 半盒 |
avocado (牛油果) | 半个 |
虾仁 | 可用任何熟肉代替 |
干紫菜 | 用手捏碎 |
木鱼花 | 章鱼小丸子上一般会加的东西 |
酱油 | 适量 |
黄油 | 适量 |
Rice seasoning (非必需) | 日本料理加饭上的 |
冷锅拌饭(懒人版)的做法
这是我用的所有的材料
剩饭和适量黄油轻轻搅拌一下,盛入大碗里用微博了热2分钟取出。取出时小心烫手🙊
先撒上木鱼花。木鱼花起到调味作用,放在下面也比较容易最后搅拌~ 放在上面会飞得到处都是~
豆腐和牛油果都切大片
接下来一步一步的把东西摆入碗中就好!上图中黑色的细碎是用手捏碎的干紫菜,白白嫩嫩的是豆腐!😊
继续摆上牛油果和虾仁!
最后撒上 rice seasoning~ 淋上酱油 大功告成!
这是我用的rice seasoning 并不是必须的东西~ 没有也没关系~
小贴士
这道菜中饭,木鱼花,豆腐是必须的,其他的材料其实都可以替代~ 木鱼花买来之后才发现很多地方可以用来提味,放在冰箱里,很久也不会坏!
我喜欢牛油果,大家也可以用其他的蔬菜代替!肉类也是,虾仁的效果会比较好,但是鸡丝之类的肉食也是可以滴,素食主义者甚至可以不加肉!豆腐也富含蛋白质!
心情好加个煎蛋🍳!也不错哦!
大家快尝试一下吧!