用料
| 猪里脊 | |
| 鸡蛋 | |
| 洋葱 | |
| 酱油、味琳、糖 | |
| 高汤 | |
| 生粉、面包糠 |
不一样的猪排饭的做法
猪里脊打花刀，撒盐和黑胡椒粉抓匀腌制
![不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开始炸制，第一步裹生粉
![不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅鸡蛋液
![不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
裹面包糠
![不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入油锅中小火慢炸至熟，捞起再炸第二遍炸至金黄
![不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
捞起沥油改刀切小块
![不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
平底锅中放入一大腕高汤，调入一勺酱油一勺味霖一勺白糖煮开，放入洋葱煮出香味！再把猪排放进去烧开
![不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
调入鸡蛋液，中火煮1分钟（盖盖子
![不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
盛起装盘即可食用
![不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "不一样的猪排饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
最后的鸡蛋液不用打得很散，稍微打两下就行！浓厚点好吃，如果没有高汤可以用开水加点鸡精调味！最后放入猪排不能煮太长时间，要不然猪排不酥脆