真是一个高颜值的焖饭,味道还好,但是没有特别惊艳的感觉~
但是,加了生菜包着吃的话,美味度up up up~
用料
水 | 一碗(水和大米的比例是0.5:1) |
大米 | 一碗半 |
西红柿 | 1个 |
玉米粒 | 一把(如图) |
盐 | 5克 |
青豆 | 一把 |
蘑菇 | 5个 |
腊肠 | 2个 |
虾仁 | 6个 |
醋 | 1勺(以汤勺为例~) |
油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
一颗番茄饭(彩虹饭)~的做法
准备以上食材~
把米洗干净,水和米的比例0.5:1,加上5克盐,一勺蚝油,一勺生抽,半勺醋,半勺油,搅拌均匀~
然后把准备好的食材如图铺好,放入电饭煲,按下煮饭键,煮好~煮好了,把番茄皮去掉,加上胡椒粉,搅拌均匀~
家里刚好还有生菜,洗洗干净,包起来吃,特别美味~
装盘,完成~~
小贴士
1.香菇和腊肠一定不能少~
2.如果喜欢吃辣的,可以考虑放点老干妈~
3.一定要放少一点的水,我们家电饭煲的脾气是水:米饭=0.5:1