豆腐汤年糕美味好吃的做法大全，豆腐汤年糕做法图解 如何做豆腐汤年糕最美味

一人份量，刚出来工作的那段时间很想念学校的豆腐汤年糕～第一次尝试意外好吃

用料  

豆腐汤年糕的做法  

1. 准备工作:首先洗菜，将金针菇等需要洗的菜冲洗干净，切成对半切成两截。腊肠切成片状（或切丁），碗里打1个蛋放适量盐打散。

2. 正题:首先热油，待5-6成热倒入鸡蛋，成型后倒散捞起放碗里，再放入金针菇翻炒2分钟后加入腊肠（或香肠、肉丝也ok）翻炒再，放少量盐翻炒至3分钟后，继续放入刚才的鸡蛋和准备好的年糕翻炒2分钟加多点水，水开后加入豆腐、适量料酒、盐、生抽、耗油，焖煮至入味，熟了即可

小贴士

做菜时我不会记得拍照，只顾着赶紧做完能吃上饭，所以只能灵魂画手上线liao，我喜欢每次放一样配菜就翻炒几次再放下一样，所以也可以根据自己喜欢放金针菇、鸡蛋、腊肠。