【11月北鼎蒸炖锅参考食谱】
*本食谱出自@CynthiaShan198
用料
杂蔬糯米腊肠饭 | |
水果彩椒 | 2个 |
抱子甘蓝 | 6个 |
玉米 | 半根 |
川式腊肠 | 一根 |
糯米 | 100克 |
姜 | 1片 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
清水 | 适量 |
冰糖绿豆汤 | |
绿豆 | 60克 |
冰糖 | 适量 |
清水 | 800克 |
杂蔬糯米腊肠饭+冰糖绿豆汤【11月北鼎蒸炖锅食谱】的做法
绿豆洗干净(不提前泡水也可以),放入两个炖盅里,加入冰糖和清水,盖上盖子,水的位置在盖子下方一厘米左右即可。
蒸炖锅内加水,至放盅前水位线,然后放入炖盅,盖上盖子。
先开启炖模式1小时。
接下来准备糯米腊肠饭的食材,彩椒,抱子甘蓝,玉米切块,姜片切碎,腊肠切片备用。
糯米提前清水浸泡。
泡好的糯米沥干水分,和蔬菜腊肠混合,加入生抽,盐,搅拌均匀,倒入陶瓷盘上。
待绿豆汤炖模式快结束的时候,将腊肠糯米饭放入第二层蒸屉,盖上盖子,调整到蒸模式35分钟。
蒸模式结束后即可关闭电源。
准备开吃啦~