记录生活中的点滴
用爱做美食
用料
鸡蛋 | 2个 |
西兰花 | 适量 |
蘑菇 | 一般大小口蘑5-10个 |
台湾香肠 | 1-2根 |
带豆 | 适量(5-8条) |
盐 | 适量 |
米饭 | 适量 |
炒饭界的小清新的做法
1、鸡蛋加少许盐打散备用
2、西兰花切除粗的茎,取上部分掰小后焯水,捞起切碎
3、台湾香肠、带豆、蘑菇切丁备用
4、锅里倒少许油倒入鸡蛋液 用筷子划散 成形后就直接关火装碗备用(时间少鸡蛋才嫩)
5、锅里倒油,放入带豆翻炒20秒左右再放蘑菇,香肠,然后加入饭和少许盐翻炒至熟
6、最后加入鸡蛋和碎西兰花,翻炒均匀调味后装盘美食每刻,留住食光。
小贴士
Tips:以上所有配料可以根据自己喜欢更换,需要小清新的气质,那么西兰花是必须的。