简单的生活,从炒饭开始
用料
二手米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1-2个 |
老南瓜 | 50-100克 |
香肠 | 0.5-1根 |
青椒 | 0.5个 |
油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
十三香 | 少量 |
葱花切碎,青椒切小碎块,香肠切小碎块,南瓜切粒。
热锅下油,打入鸡蛋八分熟捞出备用,下油,下入香肠煎1分钟后下入青椒南瓜,待南瓜煎至七八分熟下入米饭,放入一丢丢一品鲜酱油和葱花,少许十三香,米饭打散放入鸡蛋,不断翻炒,部分南瓜粒随着翻炒慢慢融化跟米粒结合,随后撒入盐即可出锅。注意:南瓜在翻炒频繁会慢慢融化,最终保持一部分融化一部分保持粒状
完成,吃起来黏黏有点甜