参考孟老师的100道面食《葱花淋饼》
用料
| 豆渣 | 80g（自制豆浆过滤） |
| 中筋面粉 | 100g |
| 水 | 1大勺 |
| 鸡蛋 | 40g |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 欧式香草 | 1大勺 |
| 芝麻酱 | 1大勺 |
| 花生酱 | 1大勺 |
香草麻酱淋饼的做法
鸡蛋打散，加入豆渣、面粉、水、盐混匀，搅拌至无颗粒；芝麻酱、花生酱加水拌匀
静置1h，拌入欧式香草
平底锅中火加热，用厨房纸巾抹一层油，转小火
加入一大汤勺粉浆，旋转锅底摊成薄圆饼状，2min
翻面，继续2min，加芝麻花生酱，卷起出锅
简单易学的香草麻酱淋饼美食做法
厨艺录
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