放假期间，反正闲着也是闲着，刚好上次做包子的面粉还有，干脆给自己做个下午茶吧😄!
用料
| 面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 午餐肉 | 4片 |
| 大虾仁 | 1只 |
| 生菜 | 2片 |
| 葱花 | 少许 |
| 辣椒酱 | 少许 |
| 食用盐 | 少许 |
一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法
面粉、鸡蛋，葱花加点水一起搅拌，不要太稠了。搅拌无颗粒状就可以了。
![一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第2张]( "一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第2张")
午餐肉切块，煎至两面焦黄备用
![一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第3张]( "一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第3张")
家里没有鲜虾，大冬天的都是冻虾，剥一只，炒一下更香。
![一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第4张]( "一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第4张")
一勺糊糊下锅 越薄越好，小火，很容易焦哦
![一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第5张]( "一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第5张")
生菜切丝
![一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第6张]( "一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第6张")
把煎好的所有佐料铺上，加上自制的瑶柱辣椒酱
![一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第7张]( "一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第7张")
喜欢吃肉的在加一块
![一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第8张]( "一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第8张")
卷起来，牙签固定，搞定，吃起来不错，明天早餐我要吃六个。完工谢谢观赏
![一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第9张]( "一看就会的“鸡蛋饼”，我都会了的做法步骤图 第9张")
小贴士
煎饼要控制火候
不用平底锅也可以做