南瓜卷饼，卖相可能不好，但是味道好，喜欢吃南瓜的朋友可以尝试哟🎃🎃
用料
| 南瓜🎃 | |
| 面粉 | 1500克 |
| 盐 | 小半勺 |
| 郫县豆瓣 | 3勺 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 胡椒粉或麻椒粉 | 一小嘬 |
南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法
和面，死面发面都可以
![南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
南瓜擦丝，一定要特别细，放入郫县豆瓣等调味料（按自己口味），如果放郫县豆瓣的话一定要先炒香。
把面擀成长方形（要不厚不薄，大约一毫米，要不容易漏）
把南瓜均匀的涂在面上
![南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小心卷起
![南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
卷好后把两边压紧
![南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入蒸锅
![南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
家里锅是八百w的，蒸半个小时就熟里
![南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅
![南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "南瓜丝卷饼🎃🎃🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
南瓜最好擦丝，刀工好的随意
南瓜可炒可不炒