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买了点板栗蜜薯,里面有个大薯王,特别大,所以就做了红薯馅儿,然后又做了红薯饼,特别软糯~建议你们用水分小的蜜薯!❣️我的红薯水分不大,口感粉糯香甜,所以红薯馅儿我添加了牛奶,请看面团状态❣️糖适量,因为大家口味不同,喜欢甜就多放点糖,建议不要多放,因为煎出来可以撒点白糖
用料
💕超级简单红薯饼💕附赠万能红薯馅💕的做法
红薯切薄片,上锅蒸熟,用勺子捣烂。红薯馅儿我没有炒,因为特别粉糯没有水分,如果你的红薯水分大,建议你炒一下,红薯馅状态如图
将糯米粉和红薯馅混合揉匀
分成均匀的小面团,按扁撒芝麻
平底锅放油,锅热转小火
两面煎至金黄,出锅
软软的,糯糯的,好好吃~
我还做了烫面红薯馅饼(烫面怎么做看上一个韭菜盒子)