用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 土豆 | 1个（约150g） |
| 清水 | 150g |
| 面粉 | 100g |
| 盐 | 一小撮 |
| 香葱 | 5根 |
鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法
准备好材料
![鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第2张")
把土豆刨在水里，小心手
![鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第3张")
放入盐。因为给宝宝吃，所以盐要少一点。如果是成人吃，可按自己的口味放，还可以加入孜然粉，胡椒粉等调料
![鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第4张")
把面粉分两次倒入土豆丝里面，好搅拌一点
![鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第5张")
将鸡蛋液倒入土豆糊里，搅拌到蛋液均匀混合
![鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第6张")
中火，热锅冷油
![鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第7张]( "鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第7张")
我用这样的勺舀2.5-3勺可以做一个
![鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第8张]( "鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第8张")
等到摊平就可以放葱了
![鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第9张]( "鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第9张")
这个比例差不多可以做三个。看各自的锅的大小
![鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第10张]( "鸡蛋土豆香葱饼（一岁以上宝宝配方）的做法步骤图 第10张")
小贴士
等到把面糊摊平，差不多就可以放葱了