做葱油饼只是因为我妈买了很多葱，我奶奶说不如做个葱油饼吧？
用料
| 温水 | 170克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 一平勺 |
| 小葱 | 至少10根 |
| 油 | 适量 |
最入味葱油饼的做法
炸葱油：先拿三颗葱切段，放到油锅里小火煎炸，油锅的油放到淹没葱的一半就可以，不用很多，葱油炸好后备用
和面：把高低筋面粉都倒在一起，加了一勺盐和鸡蛋，开始加温水，慢慢加，慢慢和，和面。至少揉个十五分钟吧，表面光滑，不粘就好了。
![最入味葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "最入味葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把面分成六七份，用擀面杖擀平，擀薄，就可以开始淋葱油了
![最入味葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "最入味葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
铺葱花：在面皮表面稍微抹上一层盐，再把用葱油炒过的葱花铺上去、葱油抹开
![最入味葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "最入味葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后把面皮卷成长条，两端捏紧
![最入味葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "最入味葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后再把长条圈成圆
![最入味葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "最入味葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后把圆压扁
![最入味葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "最入味葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后就可以下锅煎啦，下一点点葱油，先大火后小火，很快就好了！
![最入味葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "最入味葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
不管是炸的油还是做饼的油全是用的葱油，做完葱香四溢
我个人喜欢第4步的时候多下点盐，咸一点很好吃😋
这个方子是6-7个饼的量