简单易学的超简单的葱油饼美食做法

葱油饼是很多人喜欢的早餐，需要用到的油蛮多的，所以自己做吃得放心。

用料  

超简单的葱油饼的做法  

1. 如图，是葱油饼的所有材料
   ①从150g面粉中取出10g面粉加入20克花生油，搅拌均匀，这就是油酥！
   ②剩下的140g面粉加入70g水和适量的盐，搅拌成絮状，揉成面团
   ③两根葱洗干净切成葱花
   ④适量自己喜欢的酱料，我用的是火锅酱，你们可以用沙茶酱、老干妈、辣椒酱
   
   小贴士：酱料是盐的替代品，很多教程都提到在刷完油酥后要撒点盐，但是盐很难撒均匀，所以改成刷酱料，比较好操作，味道也更好。

2. 我没有特意去醒面，随意随性，面揉好了去准备其它材料，材料准备好了就开始做饼啦！
   面团一分为四～
   每一份都是先把圆圆的面团擀成如图薄薄的长条舌状
   ①刷油酥
   ②刷酱料
   ③撒葱花
   然后，以上图的方位，是由下往上卷
   就去到下一步……
   

3. 卷好了就是这样长条
   然后，继续卷，这次是从长条的任意一段开始卷
   卷好了就到下一步……

4. 卷好了就是这样的团状
   用手掌心压扁，然后用擀面杖轻轻地擀成饼状，也可以直接用手压成饼状
   就成了下面这样……

5. 咦，葱油饼的样子出来了！
   剩下的三个面团用同样的方式压成饼状

6. 搞定！！！
   就是这么简单😄

7. 油锅热油
   小火慢慢煎，直到两面金黄就可以啦！

8. 出锅撒芝麻摆盘
   强迫症不摆盘是吃不下的，你们随意👼

9. 外面很脆，里面很有嚼劲，葱香四溢，还有自己喜欢的火锅酱的味道，再来一杯豆浆，超满足！

小贴士

①油酥用的就是冷油，热油太麻烦了，我不喜欢麻烦！
②面团用的就是冷水，热水太烫手，温水太难调
③面团的盐按照自己的喜好加，不要太多就行了，不加也挺香

这个就是没规没矩的葱油饼版本，方便快捷好吃😊