用料
柿子 | 6个 |
面粉 | 克 |
白糖适量,爱吃甜的多放点,不爱吃甜的少放点。 | |
油 |
烙柿子饼的做法
柿子剥皮取核,然后用筷子打糊醒6个小时。
加面粉,继续用筷子打成上画那样就好了,再醒3、4个小时。
平锅烧热放油,然后给手上擦些油,直接揪一小块面,放入平锅,铲子背面也抹油,然后把小面压成饼,反一下再压,一真用中小火,烙至两边金黄即可。
小贴士
中小火慢烙,不能急,不然会皮焦里生。
用料
柿子 | 6个 |
面粉 | 克 |
白糖适量,爱吃甜的多放点,不爱吃甜的少放点。 | |
油 |
烙柿子饼的做法
柿子剥皮取核,然后用筷子打糊醒6个小时。
加面粉,继续用筷子打成上画那样就好了,再醒3、4个小时。
平锅烧热放油,然后给手上擦些油,直接揪一小块面,放入平锅,铲子背面也抹油,然后把小面压成饼,反一下再压,一真用中小火,烙至两边金黄即可。
小贴士
中小火慢烙,不能急,不然会皮焦里生。