暖暖的春天来啦🌱
太阳也早早露出了笑脸🌞
那么我们早餐就吃一款🌞太阳饼吧!
用料
角瓜 | 一根 |
鸡蛋🥚 | 一个 |
鹌鹑蛋 | 7个 |
盐 | 3克 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
面粉 | 40克 |
🌞太阳饼🌞的做法
角瓜又称西葫芦😊先切片
再切丝
加盐搅拌
拿掉角瓜多余的水分十分钟后,把“拿”出来水倒掉
角瓜丝里的水一定要攥干切胡萝卜丝和两个鸡蛋搅拌均匀
加入面粉
四孔锅内加入适当的油
将调制好的原料放入锅内
中间留出放鹌鹑蛋的位置饼定型后
加入鹌鹑蛋反面 小火继续煎
反面 出锅
出锅
蛋蛋太阳饼
美图更好看吧😊
开饭了。。。。。。
美好的一天从早餐开始😊
小贴士
念念碎😋
🥒角瓜丝用盐“拿”的时间自己掌握,有些时候,时间更长些,也无所谓。
🍳全程煎的过程一定要中、小火,大火很容易就糊了
🤔也可以加入火腿丁、牛肉碎和你喜欢的其他食材