红糖三角美味好吃的做法大全,红糖三角做法图解 如何做红糖三角最美味

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红糖三角的做法步骤图,红糖三角怎么做好吃

外边买的红糖三角糖太少了,都快吃完了也咬不到糖馅,自己做的馅多~

用料  

普通面粉(中筋) 300克
酵母 3克
10克
温水(低于手温) 160克
红糖馅:
红糖 70克
面粉 30克
熟白芝麻 10克

红糖三角的做法  

  1. 面粉➕糖➕酵母粉搅拌均匀
    边倒温水边搅拌成面絮
    留10克水
    如果干再加水

    红糖三角的做法步骤图,红糖三角怎么做好吃 第2张
  2. 倒入食用油
    用手揉成光滑的面团
    盖上保鲜膜发酵至两倍大

    红糖三角的做法步骤图,红糖三角怎么做好吃 第3张
  3. 红糖,熟白芝麻,面粉搅拌均匀备用

    红糖三角的做法步骤图,红糖三角怎么做好吃 第4张
  4. 用手指戳一个洞不回缩,里面是蜂窝状,就是发酵好了
    揉面排气
    分成小剂子我分成8份
    喜欢小的可以分成10份

    红糖三角的做法步骤图,红糖三角怎么做好吃 第5张
  5. 取一个面剂擀成圆形
    中间放点红糖馅

    红糖三角的做法步骤图,红糖三角怎么做好吃 第6张
  6. 捏成三角形放锅里醒发15分钟
    体积明显变大
    凉水上锅,大火烧开转中火蒸15分钟
    关火闷5分钟

    红糖三角的做法步骤图,红糖三角怎么做好吃 第7张
  7. 香甜松软的红糖三角就做好了

    红糖三角的做法步骤图,红糖三角怎么做好吃 第8张

小贴士

1⃣️水温不要超过手温
2⃣️冬天发面可以放在温水里隔水发酵
3⃣️发好的面排气要多揉会
4⃣️蒸好闷5分钟再开盖

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