扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
用料
| 扇贝 | 五只 |
| 粉丝 | 一把 |
| 蒜蓉 | 一碗 |
| 香米 | 四两 |
| 菜心 | 一把 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 味极鲜 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
蒜蓉粉丝扇贝饭的做法
简单易学的蒜蓉粉丝扇贝饭美食做法
厨艺录
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