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常温不易化 | 芝士香缇纸杯蛋糕易做又好吃的窍门
03-11用Kiri奶油奶酪制作香缇奶油来解决淡奶油常温容易化的问题。同时香缇奶油也会更加丝滑稳定！用Kiri奶油奶酪制作戚风小纸杯，方便快手，简单易学，不仅可以让戚风成品造型好看同时可以丰富奶油口感。注意：奶酪戚风一次可制作12...
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玛德琳——最简单的常温甜点易做又好吃的窍门
04-01不需要多说又好吃又简单的甜点用料鸡蛋1个细砂糖68g柠檬1个牛奶18g低筋面粉68g泡打粉2g融化的黄油68g香草精1/4tsp玛德琳——最简单的常温甜点的做法将鸡蛋，细砂糖，柠檬皮屑加入搅拌碗中，搅拌均匀倒入牛奶，搅拌均匀加入香...
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「香草玛德琳」超快手的常温小蛋糕美味好吃的做法大全，「香草玛德琳」超快手的常温小蛋糕做法图解
12-07今天在家间隙时间做了点玛德琳搭配下午茶，说起里惭愧，做烘焙不短时间，竟然没怎么做过玛德琳。上次做小玛，是在教室赶鸭子上架做了两大盘，小肚子虽然出来了，但是吃起来我觉得并没有那么好吃。今天我又认真的做了一回，而且用上...
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Magimix·玛捷斯版 常温三天不发硬的青团美味好吃的做法大全，Magimix·玛捷斯版 常温三天不发硬的青团做法图解
02-27江南的春天，藏进了油润如玉的团子里，包裹着希望和思念，软软糯糯、甜咸鲜香闭眼就醉在这悠悠长长的春光里，美味的青团，留住了春天的味道，你想不想念？这个可以吃进肚子里的春天。此配方特别加入了水怡，青团皮常温3天不会发硬。...
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简单易学的常温长久保存香菜美食做法
12-22香菜是日常必不可少的调味菜，但是却很难长久保存，试过很多方法最终能长久保存还不需要冰箱冷藏冷冻的的方法找到了用料香菜大量常温长久保存香菜的做法香菜洗净根部不全剪掉，留一少部分悬挂到衣架上晾干水份（北京的春天比...
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温泉蛋(鸡蛋放常温版)美味好吃的做法大全，温泉蛋(鸡蛋放常温版)做法图解
07-07非原创。自己喜欢的方子的记录。刚开始学的时候用这种，鸡蛋会炸裂是因为水热鸡蛋凉！这种做法需要把鸡蛋放到常温，成功率高！用料中号鸡蛋1个水需要足够没过鸡蛋计时器1个温泉蛋(鸡蛋放常温版)的做法鸡蛋拿出来放到常温！准备...
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「黄油磅蛋糕」法式下午茶黑咖啡的搭档 吃一口就深深爱上 入门常温法点的第一步美味好吃的做法大全，「黄油磅蛋糕」法式下午茶黑咖啡的搭档 吃一口就深深爱上 入门常温法点的第一步做法图解
12-09玛德琳.费南雪.磅蛋糕.可露丽这些名字是不是耳熟能详法式的常温重油点心今年“忽悠一下子”就爆火了！各大甜点店，咖啡店都在刷爆！是不是特想赶快get一个填饱自己的甜点胃😁选择磅蛋糕作为这类点心的第一个方子也是因为我...
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常温保存4天还是很软的日式生吐司美味好吃的做法大全，常温保存4天还是很软的日式生吐司做法图解
10-071.配方里的是450克模的两个量2.老面成品共250克，可做6个吐司，3.老面所有材料拌匀成团就可以了，室温发酵到3倍大，冷藏保存3天，冷冻很久4.这是一款更适合手撕的吐司，很软很细腻，室温放4天还是很好吃的，可以做三明治吐司保存方法...
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冻奶酪（可做常温)美味好吃的做法大全，冻奶酪（可做常温)做法图解
04-22现在渐渐天冷了，家里有很多东西，但是却不知道能做些什么东西，现在我们就来一起揭晓美味无比、老少皆宜的艺术作品－冻奶酪的制作方法🍬🍬用料冻奶酪1片冻酸奶1盒饼干3-4片益生菌1瓶白砂糖2克汽水半瓶果汁1碗蜜汁红豆1小碗...
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Petit four 法式常温甜点之栗子费南雪美味好吃的做法大全，Petit four 法式常温甜点之栗子费南雪做法图解
09-28费南雪，用了伊斯尼的黄油，熬了焦香的榛子黄油，搭上杏仁粉，美滋滋。是我爱的法式茶歇。我的线上甜点店可拍礼盒咯。用料伊斯尼黄油100克杏仁粉100gPetitfour法式常温甜点之栗子费南雪的做法喜欢复古的餐器，配上我的小甜点。...
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巧克力糖：可常温携带，生酮能量补充美味好吃的做法大全，巧克力糖：可常温携带，生酮能量补充做法图解
08-14笔记用料分别见链接巧克力糖：可常温携带，生酮能量补充的做法1，纸杯四周涂抹做好的白巧克力，做法见链接：2，再涂抹黑巧克力外壳，做法见链接：3，再添加第一种巧克力软馅，软馅做法见链接：4，再压紧可可饼干碎，做法见链接：5，再加坚果碎。6，再...
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溏心蛋（冰箱蛋+常温蛋两种方法）美味好吃的做法大全，溏心蛋（冰箱蛋+常温蛋两种方法）做法图解
05-10用的是冰箱里拿出来的蛋，不是常温蛋，常温用3+3+3的方式煮。没有故事，差点有事故。用料鸡蛋2个日式的鲣鱼酱油适量水适量白醋一小勺盐一小勺溏心蛋（冰箱蛋+常温蛋两种方法）的做法1.冰箱拿出来的无菌蛋，水沸加白醋和盐，别问，问...
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常温甜品适合脱氧剂还是干燥剂？美味好吃的做法大全，常温甜品适合脱氧剂还是干燥剂？做法图解
12-12Asakusabakery实体店热卖的常温甜品经常会用到食品干燥剂和脱氧剂，线下课来学习的同学经常一头雾水，哪些食品适合用脱氧剂？哪些食品适合用干燥剂？好咧，那么知识贴来咯～用料脱氧剂干燥剂常温甜品适合脱氧剂还是干燥剂？的做法...
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柑橘椰子玛德琳 温暖季节享用的清爽南国风 常温蛋糕美味好吃的做法大全，柑橘椰子玛德琳 温暖季节享用的清爽南国风 常温蛋糕做法图解
07-28可做7-8个用料黄油35克椰子油20克🅰️细砂糖20克🅰️海藻糖20克🅰️低筋粉40克🅰️椰子粉20克🅰️杏仁粉10克🅰️泡打粉1.5克🅱️鸡蛋50克🅱️蜂蜜/水饴8克🅱️盐0.5克🅱️香草膏1滴柠檬汁1克融化黄油适量糖渍橙皮适量椰丝适量柑橘椰子玛...
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牛奶吐司（常温中种法＆奶香软绵）美味好吃的做法大全，牛奶吐司（常温中种法＆奶香软绵）做法图解
08-02这款牛奶吐司奶香浓郁，口感软绵，营养健康。工具:450g不带盖吐司模1个配方量:1条吐司烘培百分比:含水量66%-68%，含糖量13%，含脂肪量10%。烘培环境:湿度60%，室温25℃，粉类温度，液体温度，其余材料温度在食材清单中若没有特别标明...
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常温就能凝固的奶茶冻美味好吃的做法大全，常温就能凝固的奶茶冻做法图解
04-20用料寒天粉10克红茶2包牛奶（或淡奶油）250克食用水250克细砂糖50克常温就能凝固的奶茶冻的做法首先把原材料称量出来；其中的寒天粉是一种白色粉末，网上可以买到；把寒天粉和细砂糖混合均匀将水煮开，放进红茶包，盖上锅盖焖一会；...
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常温3天还特软的汉堡胚🍔美味好吃的做法大全，常温3天还特软的汉堡胚🍔做法图解
12-26买了一堆鸡扒，做面条炒饭做，后来觉得必须得做汉堡😋我用的鸟越纯心面粉，吸水性特别的好，然后我也觉得水量大，你们要是做就适当的减少牛奶的用量。（可以减少5-8克）仅供参考，不喜勿喷！❤️用料波兰种：高筋面粉80克水80克干酵母1克汤...
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无糖无油德式黑麦核桃面包-揉面只需31秒，常温发酵美味好吃的做法大全，无糖无油德式黑麦核桃面包-揉面只需31秒，常温发酵做法图解
09-0712月上旬，室温22度，天津。一款对新手相当友好的德式快速面包，无糖无油，但花生酱的加入，保证了口感。操作方面，不需要出膜，常温发酵即可。中筋粉可以用超市粉代替，但口感会有变化。黑麦粉也可以用农家代替，风味也会有变化。这款...
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日式猪肉菠菜无水锅（無水常温鍋）美味好吃的做法大全，日式猪肉菠菜无水锅（無水常温鍋）做法图解
10-22以日本一个在twitter上很火的料理研究家的菜谱为基础改制，无水锅就是不加清水，靠酒/出汁/菜来出汤汁的日式火锅。用现成调料的话十分钟搞定的超快手菜。下方菜谱包含用昆布和鲣鱼干自制出汁。实际上可以直接买现成的鲣...
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玛德琳蛋糕～一款对手残星人十分友好的常温蛋糕美味好吃的做法大全，玛德琳蛋糕～一款对手残星人十分友好的常温蛋糕做法图解
05-31玛德琳蛋糕，非常非常非常简单，做起来也比较快。这种常温蛋糕的好处，就是保存时间较长，而且密封保存几天，黄油的香气会很浓郁。送给李gaigai和郭tutu😆用料鸡蛋2个黄油90克低筋面粉70克杏仁粉20克泡打粉2克细砂糖30克黄金幼...
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春天的味道（青团）常温3天不硬的青团易做又好吃的窍门
02-16青团大约始于唐代至今已有1000多年的历史。每到清明的时候，古人就会做青团用来祭祀，现在大家已经把青团当做一道传统的小吃了。青团刚开始是江南地区的传统特色小吃，青色的，春天的味道。现在的青团没有南北差异化，就好像元...
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冰糖黄桃罐头（附常温保存方法）美味好吃的做法大全，冰糖黄桃罐头（附常温保存方法）做法图解
05-11黄桃罐头从小吃到大，没有几个人会不喜欢，每年的黄桃季，都会做一些留着慢慢吃，之前有厨友问怎么做的可以保存那么久，今天又做了顺便记录下来，喜欢的可以参考一下！桃子尽量选择熟的并且偏硬的，这样煮好口感很好，糖量不要随意减少...
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常温70%中种吐司美味好吃的做法大全，常温70%中种吐司做法图解
09-09常温70%中种吐司，非冷藏。这款吐司是最成功的一款。不收腰不沉积，入口绵软有嚼劲。用料种面团高筋粉350克淡奶油10克水200克酵母4克主面团高粉150克蛋清2个细砂糖75克盐5克酵母2克黄油20克奶粉（可不加）30克常温70%中种吐...
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孕妇也可以吃的— 常温肉松（芋泥）蛋糕卷美味好吃的做法大全，孕妇也可以吃的— 常温肉松（芋泥）蛋糕卷做法图解
07-12去怀孕的表妹家吃饭，大肚婆什么东西都想吃，我便寻思着带点甜品过去。奶油类蛋糕太heavy又冰凉很明显不适合孕妇和小朋友吃，于是想起做肉松蛋糕！快手好吃不用进冰箱，孕妇和小外甥女吃得超开心！肉松用的是美珍香的海苔酥肉松，...
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黄桃罐头常温保存法美味好吃的做法大全，黄桃罐头常温保存法做法图解
02-07黄桃罐头自制的干净卫生，没有防腐剂，吃着让人放心，冷藏后香甜可口！吃不完多保存几天，才能吃的安心？用料黄桃1000克纯净水800ml冰糖100克盐适量空玻璃瓶4个黄桃罐头常温保存法的做法1.黄桃用盐水清洗干净。2.桃子均匀切成块...
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