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简单易学的闲置大米自制料酒美食做法
02-04用料大米随意安琪甜酒曲1包闲置大米自制料酒的做法大米凉水泡24小时上锅蒸40分钟,其实少点时间也可以,我怕不熟蒸了40分钟,反正熟了即可加无菌凉水搅拌不黏连,然后加入甜酒曲发酵,中间到36小时左右就是醪糟,可直接食用,36小...
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无酱油无料酒无香料小孩可吃还超级好吃的土豆番茄牛腩汤美味好吃的做法大全,无酱油无料酒无香料小孩可吃还超级好吃的土豆番茄牛腩汤做法图解
02-09汤的话不喜欢放料酒酱油,所以自己瞎搞改良了一下,煮完的时候我感觉可能会不好吃,没想到,那么好吃啊啊啊啊啊啊!!!其实我很讨厌吃番茄土豆胡萝卜的,没想到这次吃了还觉得好吃!当然最主要的是汤超级好喝啊!!!用料牛腩500克土豆1个西...
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二曲料酒美味好吃的做法大全,二曲料酒做法图解 如何做二曲料酒最美味
04-10广东客家人自制料酒,可以焖猪肉,做腊猪肉,去腥用料顺德二曲酒2支八角50克花椒50克香叶20克二曲料酒的做法花椒香叶八角打碎加二曲酒里完成,交给时间,1个星期左右可以用小贴士焖猪肉,所有肉都可以加…...
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不用焯水不放料酒的红烧土猪肉(排骨)美味好吃的做法大全,不用焯水不放料酒的红烧土猪肉(排骨)做法图解
05-20今天上超市采购,看见了满意的肉,层次均匀,真心不便宜。一号土猪肉,那阵子人人乐排队,乐购不用,就买了一块,当时忘记让销售员切块了,回家自己切的,还可以吧!☞☞不用焯水,不放料酒一样好吃的红烧土猪肉!😊用料土猪肉1000克大料1个...
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不放葱姜料酒也不腥的糖醋排骨美味好吃的做法大全,不放葱姜料酒也不腥的糖醋排骨做法图解
12-28从小到大都爱吃的一道菜用料排骨2根陈醋适量白糖适量生粉又名淀粉适量白芝麻或葱花一小撮(最后点缀)不放葱姜料酒也不腥的糖醋排骨的做法排骨洗干净,冷水下锅焯水焯好水的排骨洗干净血沫,沥干水分,倒生粉用筷子或用手拌匀...
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奥尔良蒜香鸡翅(无料酒/免烤箱/入味儿/快手)美味好吃的做法大全,奥尔良蒜香鸡翅(无料酒/免烤箱/入味儿/快手)做法图解
12-13之前买的奥尔良腌料快要过期了赶紧买些鸡翅消耗掉用料鸡翅6个生抽3勺奥尔良腌料适量蒜4瓣小米辣6个青椒1个奥尔良蒜香鸡翅(无料酒/免烤箱/入味儿/快手)的做法每个鸡翅用剪刀剪成两半加入3勺生抽,适量奥尔良腌料腌制10分...
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三个月自酿红曲酒(花雕/料酒)美味好吃的做法大全,三个月自酿红曲酒(花雕/料酒)做法图解
12-30下厨房搜索了一些方子,有加酒曲的,有不加的,我理解,是红曲米本身的红霉菌就能发酵。第一次做,为了保险,还是加了安琪甜酒曲。红曲、糯米和水是1:7:15。红曲被称为“天然他汀”,有降脂调压作用。历来被当成是健脾消食、活血化...
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用甜酒糟粕自制料酒美味好吃的做法大全,用甜酒糟粕自制料酒做法图解
01-27糯米加甜酒曲发酵而成的那种酒,我的老家叫甜酒,北方叫醪糟,有些地方又叫酒酿。醪糟过滤之后得到的甜酒汁很好喝,滤出来的糟粕也是宝贝哦。放在玻璃罐里用凉开水拌一拌,常温下进行二次发酵,大概五六天,就能闻到酒香。十天左右...
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油汤圆•糖油粑粑 煎一煎,口感更丰富。 加了料酒,甜度👌。易做又好吃的窍门
12-13⚠️这个做法更适合没有馅儿的原味汤圆,大小无所谓,关键不能有馅儿,而且,一定要提前解冻汤圆。[捂脸]不要问我是怎么知道的,不想看你们翻车。一定要加料酒/清酒/黄酒。用料无馅原味汤圆1碗红糖1勺黑芝麻5克开水1碗油汤圆•糖...
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大料酒美味好吃的做法大全,大料酒做法图解 如何做大料酒最美味
04-09用料八角,花椒,香叶,茴香,桂皮,草果高浓度白酒大料酒的做法全部大料倒入高浓度白酒浸泡即可,这料酒泡出味可以用来做菜,晾晒腊肉。...
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简单易学的快手温州料酒煎蛋美食做法
02-19小时候妈妈经常煎这个蛋,配白粥的好搭档。用料特别简单用料鸡蛋2个料酒2勺生抽2勺水小半碗快手温州料酒煎蛋的做法鸡蛋搅匀,热锅下油煎。先不动,固定了再翻面翻面好马上沿着锅边淋入料酒,生抽刚才放鸡蛋的碗里接小半碗水,...
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料酒美味好吃的做法大全,料酒做法图解 如何做料酒最美味
11-09仅仅是记录一下自己喜欢的调料用料料酒料酒的做法No.1老恒和葱姜料酒这个料酒没有焦糖色,我给排第一。超市卖9.9元,等搞活动再买。这个料酒有点儿贵,还是炒菜时用吧。No.2老恒和原酿料酒这个料酒只有焦糖色一个添加剂,给...
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酥闷白条鱼,野生白条鱼2斤,辅料:葱、姜、蒜、糖、花椒、大料、桂皮、辣椒、油、盐、料酒。各种调料放入高压锅,加入小鱼闷30分钟后美味好吃的做法大全,酥闷白条鱼,野生白条鱼2斤,辅料:葱、姜、蒜、糖、花椒、大料、桂皮、辣椒、油、盐、料酒。各种调料放入高压锅,加入小鱼闷30分钟后做法图解
03-21酥闷白条鱼,野生白条鱼2斤,辅料:葱、姜、蒜、糖、花椒、大料、桂皮、辣椒、油、盐、料酒。各种调料放入高压锅,加入小鱼闷30分钟后,放炒锅大火收净汁,晾凉后检出码放装盘。特点:鲜、酥、嫩、辣,入口即化,美味。用料白条鱼1000...
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滑蛋虾仁 | 爸爸厨房 VOL . 155 虾仁 鸡蛋 纯牛奶 姜 料酒 盐 橄榄油易做又好吃的窍门
08-24大家都知道,虾仁和鸡蛋都含有丰富的优质蛋白,那如果将这两种高蛋白的食材结合起来炒成一道菜,吃起来会是一种什么感觉?今天厨爸就来教你们体验一回,这道菜的名字叫滑蛋虾仁,是一道特色粤菜,听名字厨爸就感受到了虾仁与鸡蛋放...
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清蒸鱼—老恒和料酒版美味好吃的做法大全,清蒸鱼—老恒和料酒版做法图解
06-29蒸制菜品尤其是带腥味的鱼或海鲜类的时候需要很好的去腥,这时候就需要用到去腥最好用的料酒或者姜片了,而且蒸菜很多时候需要葱来提鲜,但葱保鲜期又比较短,不是家里随时都能常备的。老恒和的这款葱姜料酒刚好结合了这几种...
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春笋鲈鱼豆腐汤 | 爸爸厨房 VOL . 143 鲈鱼头 豆腐 春笋 橄榄油 盐 蒜末 盐 料酒 姜易做又好吃的窍门
08-27春天到了。。。憋说话,厨爸只是想说鲈鱼又到了特别鲜美的季节!所以鲈鱼特别适合在春天吃,鲈鱼的做法有很多,但厨爸认为,做鱼,只有做成汤,把鱼骨头里的营养都炖到汤里,才是最营养也最健康的吃法,再加上这道菜厨爸是选用鱼的精华...
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不加香料料酒的红烧排骨美味好吃的做法大全,不加香料料酒的红烧排骨做法图解
04-18用料排骨克生抽勺冰糖克老抽勺姜片番茄酱不加香料料酒的红烧排骨的做法排骨冷水下锅加大量生姜焯水煮开排骨捞出洗干净排骨汤滤杂质备用。(也可以不用煮排骨的汤,直接用开水。不过排骨原汤更鲜一点。)热锅冷油改小火放一...
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少油无料酒无糖蒸鲳鱼美味好吃的做法大全,少油无料酒无糖蒸鲳鱼做法图解
01-20蒸是不爱做饭时候的首选也是做很多人饭时候的首选一个大锅三四层想吃啥就都摆上打开锅盖满汉全席不至于但是堆满餐桌是没问题哈哈哈蒸鱼不仅可以保持鱼的完整性比水煎更少油关键是非常快手用料鲳鱼1条姜两片生抽和老...
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没有料酒鸡精的肥牛土豆饭美味好吃的做法大全,没有料酒鸡精的肥牛土豆饭做法图解
04-21原图展现,虽然品相一般,但味道很棒,因为内蒙的牛肉品质太好了,不希望用各种调料盖位肉的香味。喜欢简单味道的你,来试试吧……用料肥牛500克洋葱1个土豆1个米饭4碗生抽3勺蚝油3勺盐适量黑胡椒半勺花生油适量没有料酒鸡精的...
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亲子丼 | 爸爸厨房 VOL . 146 鸡腿 鸡蛋 洋葱 米饭 橄榄油 白糖 料酒易做又好吃的窍门
08-26爸爸厨房一直专注于亲子美食,倡导有爱的生活方式,今天厨爸来教大家做一道特别符合我们主题的美食,它的名字叫做亲子丼。这是一道日式美食,它是日式盖浇饭的始祖,鸡肉为亲,鸡蛋为子所以叫亲子丼。说实话,刚看到这道菜的名字的...
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红烧肉—老恒和料酒版美味好吃的做法大全,红烧肉—老恒和料酒版做法图解
07-05作为一个很南方很南方长大的姑娘,上大学去了很北方很北方的地方,所以来包邮区定居后才真正的接触到红烧肉这一神物!所谓肥而不腻,三块能吃一碗饭,自此馋肉的时候必要来一发解馋~~用料五花肉500g生抽老抽老恒和料酒老恒和五...
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自制料酒美味好吃的做法大全,自制料酒做法图解 如何做自制料酒最美味
06-24料酒,是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史,日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候和其他调味料一起加入。烹调过程中,酒精帮助溶解菜肴...
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没有重油重调料,只用盐、料酒最大程度保留食材的原味,一款秋燥补气血的“山药咸肉鳝鱼煲”美味好吃的做法大全,没有重油重调料,只用盐、料酒最大程度保留食材的原味,一款秋燥补气血的“山药咸肉鳝鱼煲”做法图解
08-28用料野生黄鳝3条(较大)咸肉少许山药几根盐、料酒适量葱、生姜适量🐷熟猪油一小勺没有重油重调料,只用盐、料酒最大程度保留食材的原味,一款秋燥补气血的“山药咸肉鳝鱼煲”的做法食材准备;食材处理;处理好的食物,放入加清水...
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简单易学的无料酒版清蒸鲈鱼美食做法
11-11备孕期不能吃料酒,所以做个无料酒版本,也没有腥味哦!比较清淡的版本哦用料鲈鱼1条蒸鱼豉油1勺食用油2克葱4根盐小半勺姜8片耗油两泵生抽1勺大蒜子3瓣无料酒版清蒸鲈鱼的做法将葱姜蒜全部切丝切片,直接放入蒸鱼盘中,倒入酱...
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鲜嫩多汁的豆角肉包(无料酒版)美味好吃的做法大全,鲜嫩多汁的豆角肉包(无料酒版)做法图解
11-23超市这个季节的豆角还很新鲜,五花肉也降价啦,买了豆角和五花肉,做豆角鲜肉包,记录一下方子方子中包子皮是35克左右一个可以包17个人多可以所有用量翻倍人少可以减半有问题可➕V:niao0409交流请备注下厨房微商勿扰谢谢用料...
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